划过流星的村庄

  家乡礼赞

麦收

当季节到了小满,麦粒开始灌浆,到了芒种,小麦就会成熟,其间不过半月有余,当然这半月对于小麦来说又是至关重要的,长时间的天阴不利灌浆,因为不利植物的光合作用,水肥欠缺又会影响到籽粒的饱满度,甚至影响产量。这半月时间就会决定小麦一季的产出,所以村民都会格外注意,以尽量减少损失,想方设法努力的提高产量。

    早些年,由于受到各种条件的限制,夏粮的收割全凭人工人力,芒种前后由于麦熟的原故,整个村子都会被麦香笼罩,家家户户都会取出放置了一年的镰刀,磨镰备收,由于是纯人工收割,所以村民会在麦子八成熟时开割,防止由于时间长而造成不必要的浪费,自从土地分给个人,人们的种植积极性被充分调动起来,对种庄稼的出勤率空前高涨,村民都会卯足劲地干,常与晨曦同出,与日落同归,每年夏粮收割时为了减少因雨水和强对流天气对小麦的影响而不必要的损失,为了抓紧时间,好多地稍远的农户便会在天不亮时出门,并且带上吃食以备中午不回家时的午饭,更有甚者会带上必备的锅碗菜面,待临近午饭时女人们出会放下镰刀,麻利顺溜的在午饭时间做好饭,男人们才会停下手来吃饭,饭后边休息边磨磨钝了刃的镰刀,女人们也会迅速收拾锅碗。男人们磨好镰刀,卷抽一颗纸烟后便又甩开膀子挥刀上阵,眼看着一行行的麦子被放倒,由于正是天热,不一会儿人们便会汗流浃背,汗水也会浸染双眼,村民一般会挥袖一抺,便又投入”战斗”之中,挥镰割麦是你追我赶,沉甸甸的麦穗随风起伏,仿佛在向人们点头称赞,诉说丰收喜悦,虽是暑天,天气燥热,但大家割麦的劲头却未受到多大影响,只是加油的朝前割,仿佛只有这样才能表现自己內心丰收的喜悦。等到临下班还有二、三小时时,村民便会放下镰刀,快速抽取一把麦堆上的麦子,两手熟练的分成两股,在麦穗处相互交叉互绕一圈,又从其中一股中分开处穿过反扣,一个捆麦子的葽子就做成了,然后由双脚配合快速拢住一抱麦子,用麦葽子快速捆好,依次而为之,等到日头完全落下西下,夜幕初上时一天割下的麦子便会正好捆完,收拾好工具,套好马车,便会驾着车唱着歌回家,如此这般约十天时间才能将麦子全部收割完,接下来便是麦梱的拉运工作,由于麦杆光滑顺溜,且一头重一头轻,装车又会成为一个技术活,如若技术不好,拉运到半路就会垮塌,既费工又费时,拉运工作一般三到五天便可结来,一梱梱的麦子被拉运到场上为防止受雨水影响而被码放成高高的麦跺,像一座座小山一样,占据了整个场区,家家户户都是如此,幸福的”小山”充分调动着村民的肾上線素,并为此而努力付出而曾辍弃。接下来便是脱粒工作了,主要是由小四轮拉着两个大辗子(更早些年是由马拉辗辊)在平铺的带穗麦杆子上碾压,再由人工翻麦,将未辗好的带穗麦杆均匀地翻到上面,将碾好的麦子透漏到场面,如些二到三遍,直到将麦籽全部从麦杆上碾下来为止。其间,翻场的工较大,因为一般当天必须清场(做完当天的碾场工作),所以一般农户都是自愿结合为互助组的形式,相互帮忙,三、五家村民便会轮流干活,这时时间统筹被安排的恰到好处,不曾有一点浪费,只是人们劳动强度增加了,体力会有些透支,但村民们都不曾有任何抱怨,因为此时的劳动是幸福的、甜美的。人多就会大大提高工作进度,太阳落山前三、五家都会干完当天的脱粒工作,并且摊好第二天要碾的麦场。

      起场时先将长的麦草先用大叉挑出,再用小叉将短的麦草挑出,俗语会称其为”拾场”,说白了就是将稍长的麦秸从麦yⅰ中分离出去,为清扬工作做准备,因为稍长的麦草会影响到清扬麦籽的工序。其间是绝对不允许将麦籽带出而造成浪费的,待”拾完场”后,最后便拢堆待扬,往往都是白天碾场,夜晚借助下山风清扬出小麦,当然也有全部碾完后再清扬的,当麦yi被彻底分离出后,一粒粒金灿灿的麦粒承载着多少人辛勤的付出,同时又承载了多少的幸福生活,饱满而又金黄的麦粒干净的被灌满麻袋,被拉回家屯放于仓房之中,除了留够口粮,剩余的粮食一般会在价钱合适之时卖出,(后来由于国家统购粮食政策出台,除预留下足够口粮,剩下的粮食便全部交纳成公粮,既卖了钱还完成了公粮任务,再到后来随着经济的快速发展,物资极大的丰富,收获后的小麦会被直接送到粮站验级上交,这一模式一直延续至今。)用以购买全家的一年其他生活开销或用于来年的生产生活开支。

    场上挑扠翻麦,场下孩童嘻戏玩耍,扫场时大家扫的扫,推的推,堆的堆……忙的都不矣乐乎。用的工具都是木杈、木锹、木刮板等,不像现在用既轻便又好用的工具配合高机械程度。夏收从芒种开镰一直到七月中旬,前后跨越一月有余,我的父辈们就样怀揣丰收的喜悦和对幸福的向往,一直到辛勤的付出着,用汗水浇灌着幸福之花,用实际行动创造着美好的生活。

    现在,由于经济相当发达,农业机械化程度逐年增强,麦子一般都是机械收获,当芒种过后约半月,麦子彻底熟透,麦粒干透后康麦因才进地进行收割,每家用来收割小麦的时间也不过三、五个小时,而且还是这头收割,另一头就会很干净的把小麦粒分离出来,这不能不让我们感叹经济发展、社会进步、人类的伟大。当然所有的这些都将归功于国家好的政策。一仓仓的粮食装车后被直接从地里运送到粮站,验水份、測容重、定价格,然后再由大车集中运送到国库存放,由国家统一调配。村民便可拿着收粮票据去结算麦款了。整个夏粮收割时间每家一般不会超过一天,由此充分证明了社会的飞速进步和稳定的社会环境。

    时代的进步,也让农民人的生活渐渐好过起来,这种比较传统的收割方式,目前在一些比较落后的农村或种植面积较小的地方依旧存在。但是相信不久,这一切都将成为一种美好的回忆,历史的记忆!

      2020.11.24

来源于:划过流星的村庄

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