从事有机农业行业一年多,虽然做的是农业信息化这一块,但因为是在这个大行业下,也能管中窥豹,对行业可见一斑。

        农业行业现在的问题不少,最近一直在说中国到了最危险的时候,其实我也想说中国农业也是到了最危险的时候,危机危机,我也期望危险中也有机会,希望此刻能成为农业行业的转折点。

一、土地

        首先从农业的六要素(土地、设施、投入品,人员、技术、商品化)的第一点土地来说,中国的耕地,我国耕地面积排世界第3,仅次于美国和印度。但由于我国人口众多,人均耕地面积排在126位以后,人均耕地仅1.4亩,还不到世界人均耕地面积的一半。

摘自国土资源部2017报告
摘自国土资源部2017报告
摘自国土资源部2017报告

        以上数据表明,我国的耕地面积占比很低,而且还在逐年下降,当然目前看来还是在18亿亩红线之上的(18亿亩红线是指全国耕地总数目要至少保持在18亿亩以上。决不能因为城市化、及工业化过程而使耕地大量减少。是经过科学计算得出的,保持我国粮食安全稳定的耕地总数。)

二、设施

        近十年来,国家为支持农业生产的机械化和规模化发展,先后出台了诸如农机购置补贴等多项农业扶持政策,联合收获机等大型机械数量大幅增加,我国农业机械装备水平不断提升。

第三次全国农业普查显示,2016年末, 2016年末,全国共有拖拉机2690万台,耕整机513万台,旋耕机825万台,播种机652万台,水稻插秧机68万台,联合收获机114万台,机动脱粒机1031万台。全国联合收获机比十年前增长了105.3%,排灌动力机械1431万套,比十年前增长了6.1%。

由于农业机械的大量使用,主要农作物的机械化水平不断提升。2016年,三大主粮作物中,小麦的机械化耕收程度最高,其机耕、机播和机收的比重分别达到了94.5%、82.0%和92.2%;稻谷的机耕和机收程度虽低于小麦,但也分别达到了83.3%和80.1%,但机播比重较低,仅为29.0%;玉米的机耕水平虽然低于小麦和稻谷,但也达到了73.7%,其机播和机收水平分别为69.9%和61.7%。

       数据来源:  https://www.sohu.com/a/210895291_769885

       中国农业可以说是从人力刀耕火种过渡到了机械化,但是信息化智能化是完全没有的。即使是机械化也是在部分地区如北方的大规模种植区域比较普及,而在南方碎片化的耕地,山地交通不便利,小面积的耕地无法使用大型机械的情况下,仍然主要是靠人工。

        而现在所吹捧的智慧农业,信息化,物联网,传感器,自动控制系统等等,都不过是企业和政府在推的概念而已,也许有一两个示范基地,作为地区政府的政绩或者标本,但是还远远没有达到大规模普及应用的程度。企业是追逐利益的,而农业这类发展缓慢,投入巨大的行业,资本不愿意进来,企业难以回本,所以做农业物联网的厂商大都依靠政府项目而活着。另外一方面,物联网、信息化这些信息系统投入前期成本巨大,短期又不可能盈利,对于中国目前来说,平均从业文化水平最低的农业生产者来说,使用系统,使用数据,更是天方夜谭。

       我们国家国力较之前强大了不少,工业发展也迈入新的阶段,但是在农业这方面,还真的是一直处于落后阶段,农民的生活水平可能随着整体国家经济发展有了提升,但是农业的生产水平,甚至因为机械化导致土地过渡开荒,无限量使用化肥使土壤板结、沙化,过渡使用抽取地下水使地下水下降,大片森林枯死,环境问题更加严峻。

      笔者家乡就是一个典型的例子,虽然前几年鼓吹西部大开发,退耕还草,退耕还林,种了很多灌木丛是把沙治住了,但是近十几年,因为农村人口城镇化迁移,乡村的学校没有了,人口减少了,留下大面积耕地,后面开始有城市老板回家乡大面积承包土地,动辄几千亩上万亩,灌溉设施全部机械化,原来退耕还草的地全都种上了,还开垦了很多新地,原来小农户无法浇水的旱地上了灌溉设施抽取地下水也可以浇水了,不到几年,附近的十里八乡全都是种植大户,每户平均上万亩的土地,同样,环境问题也凸显出来。笔者回家发现,村后面的小河干涸了,村附近的树林大面积的死亡,白花花的留着枯树干在地上,形成一片一片枯树林。村子里人水井的水都抽不上来了,家家户户重新打井。

       也许再过几年,回到家乡就只剩一片沙漠了吧。虽然和父母说了,为什么不找一下林业局或者相关部门反映一下这些问题,但是这个环境问题,在一个小村子,在一个乡镇,甚至几个乡镇,都不是问题,村民们只要不威胁到自己的生命,还有什么可以告的,政府来说,又没有人来考评环境绩效,为什么去管?    这几年国家一直在提乡村振兴,乡村的没落是越来越明显了,感同身受,之前还会怀念乡村的环境,估计以后连环境都没得可怀念了吧。

三、投入品

         中国拥有地球上7%的耕地,但化肥和农药的使用量却是全球总量的35%。影响了农产品质量安全,造成环境污染,增加农业生产成本。中国是农业大国,有数据显示,我国年化肥使用量占世界的35%,相当于美国、印度的总和;年农药使用量140万吨,占世界总用量的1/3,但是农药利用率仅35%,比发达国家低10—20个百分点。如今,农业投入品超范围、超剂量使用甚至违法使用禁用品的问题已经给我们的食品农产品安全蒙上一层阴影。

          笔者是从事有机农业的,对于农业投入品的使用,一般提倡自然的生物的方式,对消费者的健康负责也对环境无害。然而在和一些农业行业人士交流的时候,发现很多行业的政府的从业人员不认可有机,或者说不相信有机,认为不可能存在。当然一部分原因是因为有机行业存在一些乱象,部分无良企业以次充好,用普通菜品代替有机菜品谋求高额利润,导致消费者信任度降低。但是对于从业者来说,如果他们自己都不相信自己做的事情,至少说明他们没有按照这个做或者说他们接触到的企业是没有达到这个标准的,甚至这些人是政府背景的,不禁感觉不寒而栗。就彷佛一个国家如果执法部门不相信法律,这个法律还有效吗?

        另外,作为有机农业的从业者,经常去到一线的农场基地做调研,也会遇到农场技术员向我们反馈,他们旁边的农场,做常规农业的农民,自己种的菜自己都不敢吃,却会卖到菜市场去,我们经常在菜市场看到的蔬菜,看着新鲜水灵,什么时候打了药,谁能知晓。我们每天吃了些什么我们自己都不清楚。

          清楚的记得,小时候自己的菜园是奶奶亲自种的,从来不用化肥,奶奶是文盲,一字不识,当奶奶说起城里人得各种癌症都是用化肥惹的祸,当时小小年纪的我还笑话奶奶的愚,觉得她一个大字不识的老婆子竟说瞎话,现在想想,在他们那代人朴素的观念里,顺应自然规律,不盲目追求产量未必不是一种朴素的智慧。

四、人员

        中国自古是农业大国,农业在中国发展了几千年,其生产方式并无本质变化,对从业人员的要求也几乎为0,只要勤快即可。可是在现在,世界各国的农业科技水平都在发展,农业机械化到科技化、规模化的情况下,中国农业从业人员的技术水平基本没有什么大的变化。而且,随着城镇化的发展,农村农业从业人员面临老龄化、女性化的问题。

        现在虽然中国的农业大学也不少,学农业专业的学生也不少,但是农业专业的毕业生从事农业的比例却极低,就我身边来说,很多学校的农业专业毕业生,在毕业2年后仍然从事农业的人数比例不足10%。没有高文化素质高技术水平的人从事农业,农业的发展缓慢可想而知。

来源于:农业行业小感(未完待续)

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