暑假,总是充满了乐趣和意想不到!

Tony这周的暑假班主题是Come To The Farm,主讲老师是Mrs. Laflin。她是一位地地道道的“农场姑娘”。

短短四个上午,Tony了解和体验了整个农场的那些事情。从教室到农场,从视频到游戏,从观察到体验,从实物到练习,从知识到实践,真正的感受到美国小学体验式的教学,寓教于乐,妙趣横生。我有幸参加了两天的课程,感觉真是涨知识啦,非常美妙,惊喜不断,难怪Tony如此爱上学。

我仿佛是在经历Magic School Bus和Charlotte’s Web的现实版。

孩子们在聚精会神的看着世界地图

一、别开生面的课堂内容

先来给大家展示一下课堂内容吧!

小麦、花朵、玉米杆、玉米棒子,玉米粒,玉米碎屑,玉米油、玉米饲料、大豆秧苗,大豆油、汽油、各种调料、干草等饲料、鸡蛋……都被Mrs. Laflin带到了教室里,和孩子们亲密接触!

用嘴尝。快要成熟等待收割的小麦是什么味道呢?小朋友们好奇的剥开了每个小麦皮,露出了里面的小麦粒,然后一小把放进嘴里咀嚼。我相信很多家长小时候都有尝小麦的经历。我们最喜欢吃的是那种绿色的麦穗,好吃有嚼劲水分足。而这次小朋友们品尝的是金色的麦穗,麦粒已经很干了,嚼起来很硬,就像面粉的味道。然后老师悄悄地把孩子们剥下来的麦粒,种到了每个小朋友的专属花盆里,等待惊喜的出现。

成熟的麦穗

种下的麦粒几天功夫长出了麦苗

用手摸。把玉米杆的叶子一片片剥下来,把最上面最中间的玉米杆掰下来,一层层剥开外衣,露出里面金黄色的玉米穗,这是玉米生长最重要的部分;把大豆秧苗从泥土里拔出来,让孩子们一人一棵找藏在里面的花骨朵;抓一把牛最喜欢吃的饲料干草,让孩子们看看闻闻摸摸。

生长中的玉米杆搬到了教室里

剥开外皮发现了里面藏着的玉米穗

用鼻闻。抓一把牛最喜欢吃的饲料干草,让孩子们看一看,闻一闻,摸一摸。不要以为牛只吃干草,牛还有最喜欢的零食吃呢,就是玉米碎屑,用鼻子闻闻,有股甜丝丝的味道。

这是牛儿最喜欢吃的零食–透着丝丝甜味的玉米屑!

解剖花。每个小朋友都拿到一朵刚采摘的花朵。第一步把雄蕊摘下来,第二步把花瓣剥下来,第三步把雌蕊摘下来,第四步把雌蕊下面的类似小圆柱的子房轻轻剥下来,最后把子房掐开两半儿,看到里面是否有小宝宝,就是胚珠,这就是孕育种子的地方,那这朵花就是雌花或者两性花。这朵花里面有雄蕊(花丝、花药),雌蕊(柱头、花柱、子房),花瓣、花萼,花托,子房里还有胚珠。而一株花各个部位又有什么作用呢?花孕育果实和种子,花茎用来支撑花朵,叶子用来光合作用输送食物,根吸收养分,支持生长。

百合花

花的解剖图

这里科普一下:一朵花,如果具有萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等4部分,称为完全花;若缺少其中一部分者,则称为不完全花。一朵花中雄蕊和雌蕊都有的,称为两性花;有些植物的花中只有雄蕊或雌蕊,这种花称为单性花。只有雄蕊的为雄花,只有雌蕊的为雌花,例如栎树和柳树的花。如果雌花和雄花同在一株上,这种植株称为雌雄同株,例如栎树;如果雌花与雄花各自着生在不同的植株,则称为雌雄异株,例如柳树。有的植物,在同一株中可以有两性花和雄花与雌花,如猕猴桃。 

这里科普一下:一朵花,如果具有萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等4部分,称为完全花;若缺少其中一部分者,则称为不完全花。一朵花中雄蕊和雌蕊都有的,称为两性花;有些植物的花中只有雄蕊或雌蕊,这种花称为单性花。只有雄蕊的为雄花,只有雌蕊的为雌花,例如栎树和柳树的花。如果雌花和雄花同在一株上,这种植株称为雌雄同株,例如栎树;如果雌花与雄花各自着生在不同的植株,则称为雌雄异株,例如柳树。有的植物,在同一株中可以有两性花和雄花与雌花,如猕猴桃。 

观察打开的鸡蛋

你观察过打开的鸡蛋吗?

鸡蛋解剖图

二、课堂上的延伸知识

1、为什么要种植大豆,养猪养牛呢?

你们知道为什么说猪浑身都是宝吗?猪的75%都可以被食用,那剩余的25%可以做什么呢?完全以猪为原料的副产品,比如猪毛、猪蹄子、猪皮、猪油、还有猪骨头等,可以做粉笔、皮革、刷子、按钮、化肥、防冻剂、胰岛素等等,而以猪和黄豆为原料的副产品,有蜡笔、肥皂、化妆品、洗涤剂、塑料、粘合剂、家装用品等等;那大豆为原料的副产品有什么呢?糖、生物柴油、颜料、香波、食用油、饲料、墨水、人造奶油等。还有关于牛的各种副产品,可不仅仅就是牛排、牛仔骨、牛奶和皮鞋哦。真是应有尽有,对人类的贡献太大了,我不由得对牛心生敬意。

你知道这些日常用品的原料吗?

意想不到

牛的副产品也是多如牛毛!

2、你了解多少农业科技呢?

我们所处的州正好是农业洲,全州都有生猪养殖,几乎75%的地区种植大豆,农业科技在农业发展中起着至关重要的作用。说实话,这里出门不远就可以看到一望无际的田地,主要是玉米和大豆、小麦。平时看不到人,每到播种或收获季节,就看到各种各样的农用机械奔驰在路上,或出现在田间地头。几乎是一夜之间,田里就冒出了新芽,或者成熟的庄稼就收割完毕,连秸秆也打包成捆,田地里空旷如野,没有任何焚烧的现象。

农业机械化

美国农场现有的机械化设备种类繁多、配套齐全,各种联合收割机、各种深松机械、各种整地机械(圆盘耙、齿耙、滚耙、镇压器、轻型松土机等)、各种播种机械(谷物、玉米、棉花、牧草等);各种植保机械(加热器、喷雾机、喷粉机、土壤处理机、种子处理机、撒颗粒机等)以及各种联合作业机械和各种沟灌、喷灌、滴灌设备等应有尽有,基本实现了从耕地、播种、灌水、施肥、喷药到收割、脱粒、加工、运输、精选、烘干、贮存等几乎所有农作物生产领域的机械化。

农业机械应有尽有

一望无际的麦田一天就收割完成,麦秆打成捆,麦粒脱完壳

3、还有很多很多问题可以借助Google搜索

了解这些内容还不够,老师又提供了需要使用谷歌搜索查找答案的问题。

比如:英语里面用于山羊宝宝的单词是什么?kids,和小孩子一个单词,哈哈!而且,每个小动物的宝宝都有相应的单词称谓,还各不相同。大家看看这些都是哪些小动物呢?kitten,cub,piglet,calf,chick,puppy,duckling,gosling。其实中文也有一些,比如羊羔,牛犊,小猪崽等。

再比如:一头奶牛每天可以生产多少加仑牛奶呢?一头奶牛从怀孕到产下小牛需要多长时间?

世界上哪个国家绵羊最多?母猪的别称是什么?公羊的别称是什么?等等各种各样的问题。看到这里,我开始出汗了——囧!

说实话我真的不会!

4、农场主需要做哪些事情呢?

既然本次主题课程是走进农场,那农场主到底都需要具备哪些技能,要做哪些事情呢?主题课程最后一天,老师先让同学们回忆一下这几天的内容,然后将farmer都要做那些事情写下来。每个同学挑选自己喜欢的颜色的即时贴,写下farmer的特点和工作。于是就有了farmer这张图片,看看farmer是不是很能干呢!不仅需要具备大量的农业知识和技能,很多农场主都是高知阶层呢,有的是老师、政要、医生等等。

农民都做些什么呢?

5、农产品如何运输到市场呢?

课程上,老师会在YouTube上面找到专门的视频录像,给孩子们播放。比如介绍大豆或玉米运输的整个过程的教学视频片,里面有大豆从农田里收割,脱粒进入卡车,然后运输到谷仓,通过升降梯和输送带进入储存仓,精选烘干后再从储存仓经过输送带进火车或者货船,运到港口,然后换成超级大货轮,出口到亚洲。中国是美国大豆和玉米的主要进口国。老师会引导孩子们看地图,讲解农产品从美国出口到中国的路径和交通工具。

老师在讲解海上运输路线

三、惊喜不断的农场体验

农场的那些事讲完了,最后就剩下真正走进农场看一看了!

然而天公不作美,乌云密布,风雨交加,不过挡不住我们farm之行的脚步。最后一天的上午9点整,Mrs. Laflin召集大家到门口集合,她开来面包车,孩子们和我一起上了面包车,全都系好安全带。

我们就向农场出发了!写到这里我觉得自己就像坐上了神奇校车一样,从课堂向真正的农场出发。路上我们也经过了一个建在火车站旁边的谷仓,Mrs. Laflin一边开车,一边给大家讲解运输的过程。

向农场出发!

火车站谷仓及输送系统

大约一刻钟不到,我们就来到了当地大学的农场研究中心。下车后,农场负责人已经和女儿一起等候我们了。天气比较凉爽,风很大,雨渐渐停了,但是农场的味道已经扑鼻而来。小朋友们开始皱起眉头,捂住嘴巴和鼻子,跟着农场负责人走进泥泞的牲畜棚。首先看到的steers(小公牛)正在开心的吃着草料和零食,看到我们走进时,几头小牛开始后撤,似乎对我们有些敌意。当我们离开后,小公牛们又挤到食槽前面开心的吃起来。第二个我们是去看了一群羊,有黑脸和白脸,没有靠近去看。接下来我们来到牛棚,这里面都是Bulls大公牛,他们似乎不惧怕我们,而是争相的往前凑过来。

到农场了

牛儿吃的主食和零食,你能分清吗?

彪悍的牛

然后我们来到一间研究室,看到有只公牛站在一个设备里面,静静地看着大家,似乎已经习以为常了。而且它的背部开了一个孔,此部位正好是牛的胃,可以看到胃里面的草料的状态,跟着呼吸的频率振动,还冒着热气,草料已经变成碎状,还有玉米粒……说实话心里有点打颤!农场负责人解释说这是专门为大学学生学习和研究用的试验标本。Tony也从里面掏出了一把草料,兴奋的看着,闻闻,和小朋友讨论着……

研究所弄研究的公牛活标本

Tony感受牛胃里的草料状态

这时,惊喜出现了。农场负责人的女儿抱着一只可爱的粉红色的小猪仔来了,孩子们顿时兴奋起来,天呢,这不就是Charlotte’s Web的主人公 Wilber吗!孩子们争相抱起这头小猪崽,喜欢的不得了。Tony第一次抱小猪崽,既紧张又兴奋,由于天气冷,小猪冻得瑟瑟发抖,也许看到这么多孩子也有点害怕。

Tony抱着的好像威尔伯

小女孩把小猪崽抱回了温室,然后又抱来了一只小羊羔,小羊羔似乎很喜欢大家,愿意被小朋友的小手摸来摸去,挠来挠去,抱来抱去的。Tony更是喜欢,他更喜欢小羊羔,因为小羊羔比较温顺。当我们离开要去看一对马母女时,听到小羊羔清脆的叫声“咩咩咩……”,似乎再问:“你们去哪里啊?你们去哪里啊?”哇,那叫声真的让人心生怜惜,恋恋不舍。农场负责人的女儿赶紧跑回去安抚小羊羔。

Tony特别喜欢这只温顺的小羊羔

马儿们也非常受欢迎

时间过得好快啊,我们要和农场负责人以及她的女儿告别了!大家不舍地向母女俩挥手告别。

Mrs. Laflin带着我们上了高速公路,我问下一站准备去哪里呢?Mrs. Laflin回答说去约翰·迪尔(John Deere)看农用机械。很快,我们就到了John Deer的经销门店,外面摆满了各式各样的农用机械。

约翰·迪尔(John Deer)公司是世界上最大的农业机械制造商。作为一个有100 多年历史的美国著名农业机械生产商,世界上约有50%的作物是用他们的收割机收获的。

孩子们近距离看到和接触了教学视频里面的各种农用机械,真的很兴奋。

近距离感受-庞然大物

感觉真棒!

农场之行就这样过去了,孩子们兴奋的交流着,而我,好像满脑子都是《神奇校车》和《夏洛的网》里面的情景……原来这些故事就在身边!

Tony妈妈在美国,欢迎交流!

微信号susan_bao2011

来源于:一次奇妙的经历—走进农场

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